¡Un gustazo! Y eso hice: una tarta "ombre" (sombra), con el color degradado o matizado del blanco al rosa claro.
El relleno es de crema de arándanos, que está hecha con nata vegetal y la mejor mermelada de arándanos para mi gusto, que es la de La vieja fábrica. Tres cucharadas lleva, pero eso, al gusto de cada cual. Los arándanos enteros se me olvidaron en la nevera...😩
El bizcocho de limón, es la receta de bizcocho de yogur que ya he detallado en otras entradas: 1 yogur de limón, la ralladura de un limon, 3 huevos M, 3 medidas de yogur de harina, 2 de azúcar y 1 de aceite, un sobre de levadura royal, y 100 ml de nata para montar.
Se hornea 45 minutos a 175º con calor arriba y abajo.
Antes de rellenarlos, van bañados con almíbar de limón: agua, azúcar y zumo de limón reducidos unos 5 minutos hirviendo.
En la parte más oscura he colocado adornos de azúcar blancos, rosas y algo de dorado. Los chorreones de choco, se desplazaron más de lo previsto (cosas de hacer tartas cuando hay ola de calor), pero me gusta el aspecto "decadente".
Gracias de nuevo Loreto. Espero que hayáis pasado una estupenda tarde de cumpleaños.
A Marsé parece que le ha gustado 😀
