Galletas de cumpleños

Galletas para el cumpleaños de Bea; un cumple de adultas (pero no demasiado). Exito total.

Mis favoritas son estas en plan tiffany (turquesita y blanco)

 

     
¡FELICIDADES BEA! Y yo que lo vea.

Tarta Halloween

El tercer olvido de "foto oficial", pero el móvil hace un apaño. En esta tarta estrené la cobertura de fondant de chocolate con leche. Está buenísimo!! Nada mas abrir el paquete te da una bofetada de aroma a chocolate...

La tarta iba acompañada de unas galletas de halloween, balones de futbol y vestidos para dos niñas, que no son futboleras

Día de la hispanidad

Cualquier excusa es buena para meterse entre pecho y espalda unas ricas magdalenas, ¿no?
Magdalenas del 12 de octubre, día de la hispanidad y FESTIVO, lo que propicia la repostería casera.

Las tarjetitas son cosa de mi "repostera adjunta"

Otro despiste de cámara

Para celebrar San Miguel la fresa fue la elección: tarta de mousse de fresas y pistacho. La que está tapada es tarta de bizcocho de chocolate con leche, relleno de fresas maceradas en zumo de naranja, nata montada y cubierto de chocolate blanco y malteser, tambien de chocolate blanco

Y tampoco hice buenas fotos...

Tarta fin de carrera

En esta tarta probé con el fondant de chocolate blanco de la marca Renshaw. Es un poco más difícil de modelar que el fondant normal, pero el sabor merece la pena.

 

Un primer plano de la homenajeada (Ana o Belén o Ana Belén, según donde esté)

 

Y la presentación final

 

 

Tarta de fresas y galletas de mantequilla

Bizcocho de chocolate, relleno de nata y fresas maceradas en zumo de naranja. La cobertura es de chocolate blanco para postres

Galletas decoradas, para acompañar a la tarta

Los 40 principales...

Mini tarta 40 cumpleaños. Cubierta solo hasta la mitad, para darle aspecto de caja de regalo

Bizcoletas de boda

Para la boda de Sole y Antonio, LA BODA.

Son laboriosos, pero lo que realmente difícil es conseguir llevar 5 platos de estos a Alfarnate un 4 de agosto y que no se derritieran!!!!

 La sorpresa gustó y de eso se trataba

Mi primer encargo

Esta la he hecho dos veces: por mi cumple y para la amiga de una compañera. Se la regaló por su cumpleños. Es de "pantera rosa". Como el pastelito o mejor, porque es mas tierna y jugosa en la tarta. El relleno es de buttercream de vainilla y ganaché rosa.

 

Felicidades Luises

Tarta arco iris para una merienda en el campo con motivo del día de San Luis

Y bizcoletas o cake pops. De animalitos, que es lo que pega en el campo. Aunque estos animales no son de campo español, quitando la gallina y el zorrillo