Como dicen de "El Padrino", puede que esta segunda parte sea mejor que la primera. Smoothie de mango y lima. Un smoothie, para quien todavía no lo haya probado, es un batido de fruta, normalmente mezclado con leche o yogur y añadiéndole hielo picado
Cantidades para un vaso generoso:
Un mango de unos 300g, un yogur, una cucharada de miel y el zumo de media lima
Primero pela y pica en dados el mango, y ponlo a congelar, así no tendrás que añadile hielo y todo tendrá más sustancia.
Cuando el mango esté congelado, ponlo en la picadora o en el vaso de la batidora junto con el yogur, la miel y el zumo de lima. Si tienes posibilidades de picar hielo, quedará aún más fresquito, pero más aguado. Prúebalo antes de servir; es el momento de añadir un poco de azúcar moreno o blanco, según tu gusto.
Y ya está. Sírvelo recien picado. Es un postre sano nutritivo y refrescante.
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