Hay una página en facebook, con un nombre larguiiiiisimmo "Respect your haters, they are the only ones who think you're better than them" que tiene una fotos de tartas... UNAS FOTOS DE TARTAS.... De esas que hay que mirar con la barriga llena. Una de mis favoritas son las tartas que tienen por encima un montón de chocolates de distintos tipos. Revueltos, como si hubieran caído del cielo sobre la tata...
Así que para el cumple de María, además de la tarta de queso que me pidió, y que es su favorita, preparé esta otra que he llamado kit kat, por acortarla un poco, porque si tengo que poner el nombre de todos los chocolates que lleva...
El bizcocho es de chocolate intenso, con cacao puro valor. Y el relleno es de crema con "mijitas" de chocolate con leche. Por fuera va cubierto de crema de mantequilla de chocolate con leche, donde se pegan los kitkat
Encima lleva un revoltijo de todo esto:
Y un poquito de chocolate derretido, que lo sujete. Sí, hay kitkat de chocolate blanco, y de chocolate de naranja, y negro. Pero los originales son los mejores.
Y así queda al corte. No creas que es complicado cortarla porque los buitrecillos domésticos hacen un expolio considerable antes de que te de tiempo a ir a por el cuchillo y la pala de servir.
FELICIDADES HOY Y SIEMPRE, MI TESORO.
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