Esta ha sido la tarta para celebrar el cumpleaños familiar Gorka, que cada año está más guapo. Y lo sé porque me ha mandado un vídeo de agradecimiento que me ha gustado más que a él su tarta (las cosas de su tita Bea).
Es el click de playmobil que más le gusta. Su mamá le hizo una foto por delante y por detrás y de ahí me he ido copiando. La tarta está hecha en tres partes: primero el cuello, con un bizcocho de chocolate sin rellenar, y más pequeño que la cabeza
Luego va la cabeza, con bizcocho de chocolate, relleno de ganaché de chocolate blanco. Se cubre con el mismo fondant color carne que el cuello y encima se le pone la característica melena de los clicks
El casco está hecho con bizcocho de yogur relleno con trufa. Luego se cubre de ganaché de chocolate y por último, con fondant azul.
Para terminar, le he puesto el escudo de bomberos, que se parece bastante al real. Y Bea me ha mandado también una foto de la tarta, una vez abierta. Aquí la pongo para que veas el corte.
FELICIDADES GORKA, Y GRACIAS A TI😘
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