Buhos de cumpleaños

Aquí le eché valor y cubrí con fondant una tarta alta, de 3 bizcochos de chocolate, con doble relleno: frosting de queso en una planta y ganaché de chocolate con sour cream en la otra.

Pero eso daba lo mismo, el bizcocho, el relleno...Lo que causó sensación fueron estos simpáticos buhitos.

 La idea está sacada de la tarta expuesta por Violeta's CupAndCake en la feria de repostería de Málaga, y le hice algunos cambios por falta de tiempo, pero el resultado fue igual de bonito, creo yo.

Y los acompañé de estas galletas, que continuaban con el mismo tema. Los buhos son de chocolate y las galletas de mantequilla. Le faltan las patas y las alitas, pero no hubo tiempo de más. Y así también estaban graciosos.