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domingo, 29 de diciembre de 2013

Tarta de Cumpleaños y Navidad

Esta fue la tarta para la comida de navidad y el cumpleaños de Luis:

Está hecha con 3 bizcochos de chocolate degradado: arriba chocolate blanco, en medio chocolate suave, y abajo chocolate intenso.

El relleno entre capas y la cobertura externa es de crema de chocolate blanco

Cuando está montada y cubierta se lleva al frigorífico al menos una hora para que se enfríe. Mientras tanto se derrite 100gr de chocolate con 50 de mantequilla, y cuando esté templado se vierte sobre la tarta bien fría

Y encima lleva un adorno muy goloso: bolas de malteser y lacasitos en tonos navideños, rojo, verde y blanco.

Hasta la próxima, que será muy pronto.

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