El bizcocho es de vainilla y está relleno de mousse de mora, para que vaya acorde con los colores del club, también por dentro. Y porque la mora en pasta, con la que se hace la mousse está muy rica.
Saliendo un poco de las tartas redondas o cuadradas, esta lleva la corona del escudo, que es lo más laborioso de hacer. Lo mejor es merendar el trozo que se le corta al círculo de la corona para que encaje con el círculo grande de las letras, que el que parte y reparte...
FELICIDADES CRISTOBAL
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