Tarta de chocolate, fresas y nata

Este es el encargo de Sole para el cumpleaños de Antonio. Bueno, exactamente este, no. Ella lo que me dijo fue: "una de esas tartas de chocolate, selva negra, buenecitas". Y ahí es cuando yo me vengo arriba y hago lo que me parece bien a mi.

La tarta tiene cuatro planchas redondas de bizcocho de chocolate y lleva dos rellenos de mousse de chocolate y el relleno central de nata con fresas. Una foto del corte, que me ha mandado Sole (gracias guapita):

Por fuera no ha quedado muy de chocolate, pero por dentro está claro que sí.

Como no lo tengo en español, el estarcido de cacao en polvo ha tenido que ser un happy birthday, a falta de feliz cumpleaños

Después de cubrirla toda con nata, la he adornado con unos chorreones de chocolate fundido y unos chips de chocolate en la base y unos rosetones con fresas cortadas coronando la tarta

Muchas felicidades y un beso para el cumpleañero 😘