Brazo de San Valentín

Pues lo he dejado manco, sí. Así que el año que viene, pocas flechas podrá tirar, pero nosotros nos lo vamos a merendar muy a gusto.

Es una plancha de bizcocho genovés, con colorante rojo, relleno de crema de queso y con el interior de corazones, hechos con otra plancha de bizcocho, esta vez liso.

Lo más laborioso es hacer el estampado de la plancha exterior, pero con tiempo y ganas, todo se puede. Dejo la receta en este enlace.
También es importante, hacer la foto con los corazones mirando hacia el objetivo, pero en todo no se puede caer.

FELIZ SAN VALENTIN