Estos bollos son la versión 1.0 de los rollos de canela, que podéis ver aquí. Varían en que se reducen especias y se incorporan pepitas de chocolate.
El sabor es como los weikies o doowaps, pero enriquecidos con el relleno de azúcar moreno, mantequilla y especias. Están de muerte con un buen vaso de leche o en este caso con un café con leche con nata y canela
En cuanto a los chips, ponlos a tu gusto. Estos llevan 100gr, entre las de dentro y las de fuera.
La receta es la misma, pero reduce a la mitad las especias y incluye los chips en el relleno. Una vez montados reparte chips también por encima antes de hornear.
El glaseado, en este caso también es opcional, pero a mi me gusta porque le aporta jugosidad y extra de dulzor, ya que los chips son de chocolate negro
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