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viernes, 6 de mayo de 2016

Dulces para la comunión de Manuel

El sobrino de Juan y Maribel, hace la comunión. Y Maribel hace unas manualidades preciosas. Bueno, ahora ya no se si llamarlo manualidades porque este mundo, como el de la repostería, también está invadido por términos extranjeros. Ahora decimos scrapbooking, washi tape, decoupage, chalk paint ¡alabado sea el Santísimo! Total, que Maribel le ha preparado una mesa dulce y contó conmigo para algunas de las cositas ricas:
Unas piruletas de chocolate, unas minitabletas de chocolate y galletas de comunión
Las piruletas se hacen en un molde de silicona, Primero calientas un poco la Nutella en el microondas para que sea más manejable, y así puedas formar botoncitos sobre un papel de horno. Se meten en el congelador para que endurezcan y podamos ponerlo de relleno en la piruleta.
Luego se derrite chocolate blanco, se rellena el molde hasta la mitad con la ayuda de una manga, se coloca en el centro el boton de Nutella, se cubre hasta el borde con mas choco blanco fundido y se coloca el palito. Al enfriarse en la nevera, cuando están sólidas son muy fáciles de desmoldar. Luego se decoran al gusto. Estas llevan una flor de fondant, con una perla de azúcar y se rematan con un lazo a juego con los tonos que llevará la mesa dulce.
Estas cuqui tabletillas también se hacen en molde de silicona, rellenando las cavidades con el chocolate fundido que prefieras.
Galletas de vainilla y mantequilla con decoración de comunión, también a juego con los tonos de la mesa dulce que se iba a montar

Van envueltas, etiquetadas y con un lazada de cuerda blanca. Espero que todo vaya estupendamente
Ahora van unas fotos que me han mandado o a las que he tenido acceso, de la mesa tan preciosa que montaron

  

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